Dengan urolitiasis, salah satu alasan tingginya insiden penyakit ini adalah perubahan struktur nutrisi dalam beberapa tahun terakhir.
Orang suka makan banyak daging, seperti ayam, bebek, ikan, dll.
Meskipun merupakan sumber makanan yang sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari.
Konsumsi daging merah yang berlebihan telah terdaftar oleh Organisasi Kesehatan Dunia sebagai jalur karsinogenik.
Apalagi daging ini akan menghasilkan protein hewani dalam jumlah besar.
Proses penyerapan dan pencernaan protein hewani dengan mudah menghasilkan asam oksalat, ketika asam oksalat dan kalsium bergabung dalam tubuh akan meningkatkan risiko pembentukan batu kalsium oksalat.