Intisari-Online.com - Tahukah Anda manfaat asam jawa?
Umumnya, orang hanya tahu manfaat asam jawa untuk bahan masakan.
Akan tetapi manfaat dari bumbu dapur yang dikenal juga dengan nama tamarind ini lebih dari itu.
Ternyata, asam jawa bisa dimanfaatkan sebagai minuman menyehatkan tubuh kita.
Cara pengolahannya juga cukup mudah. Anda tinggal merebus asam jawa dengan air, lalu meminum air rebusannya.
Lalu apa manfaat rutin minum air rebusan asam jawa untuk kesehatan?
Ini manfaat rutin minum air rebusan asam jawa seperti dilansir dari sajiansedap.grid.id pada Jumat (15/10/2021).
1. Mencegah tukak lambung
Manfaat rutin minum air rebusan asam jawa yang pertama adalah mencegah tukak lambung.
Umumnya, tukak lambung terjadi karena ada luka pada lapisan dalam lambung dan usus kecil.
Nah, dengan rutin minum air rebusan asam jawa, maka rasa sakit karena tukak lambung itu bisa menguranginya.
Alasannya karena asam jawa mengandung polifenol.
Diketahui kandungan itu bisa membantu mencegah dan mengobati luka pada lambung.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Manfaat rutin minum air rebusan asam jawa yang kedua adalah meningkatkan kesehatan jantung.
Alasannya karena asam jawa memiliki kandungan flavonoid yang ramah terhadap jantung.
Apalagi flavonoid juga efektif menurunkan kolesterol LDL yang disebut kolesterol jahat.
Selain itu, asam jawa mengandung kalium yang tinggi.
Fungsi itu bisa membantu mencegah tekanan darah melonjak tinggi.
3. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat rutin minum air rebusan asam jawa yang terakhir adalah mengontrol kadar gula darah.
Tidak hanya sehat untuk jantung, asam jawa juga baik untuk penderita diabetes.
Sebab, asam jawa bersifat anti-inflamasi dan bisa menstabilkan kadar gula darah.
Selain itu, air rebusan asam jawa juga ampuh menyembuhkan kerusakan pankreas bagi penderita diabetes.
Itulah manfaat rutin minum air rebusan asam jawa. Selamat mencoba!