1. Makan rumput laut
Diet Jepang penuh dengan makanan nabati bergizi dan rumput laut adalah contoh utama.
Makanan ini muncul dalam makanan Jepang dalam berbagai bentuk, tetapi kaya akan mineral seperti yodium, tembaga, dan besi serta antioksidan, protein, serat, dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi tubuh.
Saat ini, Anda dapat dengan mudah menemukan rumput laut di toko kelontong dan supermarket.
Anda bisa makan jajanan rumput laut sebagai pengganti jajanan lain seperti cookies atau keripik, sama-sama enak dan baik untuk tubuh.
2. Makan seafood dengan bijak
Orang Jepang menyukai makanan laut.
Makanan orang Jepang rata-rata memiliki sekitar 85g makanan laut per hari, setara dengan hampir 31 kg/tahun, sementara orang Amerika hanya makan sekitar 7,12 kg makanan laut setahun.
Ikan dan kerang mengandung protein tinggi dan rendah lemak jenuh.
Meskipun setiap jenis makanan laut memiliki kadar omega-3 yang berbeda, semuanya memberikan nutrisi penting.
Makan seafood dua kali seminggu tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga membantu otak dan emosi agar lebih terjaga.