Penulis
Intisari-Online.com - Ternyata, ada berbagai manfaat air serai menurut para peneliti.
Serai merupakan salah satu bumbu dapur yang digunakan untuk berbagai masakan khas Indonesia.
Bumbu dapur yang satu ini pasti sudah banyak dikenal oleh orang-orang.
Selain untuk bumbu dapur, tahukah Anda apa saja manfaat serai?
Anda bisa coba rendam serai dan minum air rendaman tersebut.
Siapa sangka manfaat air serai disebut ampuh mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Serai untuk ramuan tersebut bisa direndam di dalam air putih atau pun air teh.
Baik direndam dalam air putih biasa atau teh, keduanya memiliki khasiat yang sama baik apabila serai direndam di dalamnya.
Ramuan yang satu ini juga dapat menunjang kesehatan di tengah kondisi pandemi seperti sekarang ini.
Tentunya sambil tetap diimbangi dengan pola makan sehat, berolahraga, dan juga istirahat yang cukup.
Peneliti mengklaim bahwa air rendaman serai ini akan lebih bermanfaat dibandingkan dengan pil vitamin.
Ramuan ini terutama sangat baik dan disarankan untuk penderita diabetes.
Terutama bagi penderita diabetes yang gula darahnya sangat mudah untuk turun atau pun naik.
Air rendaman serai ini bisa membantu pengontrolan darah yang menyerap gula di dalam tubuh agar tidak terlalu signifikan kenaikan atau pun penurunan.
Pengontrolan gula darah ini rupanya berkaitan erat dengan pankreas.
Penelitian menunjukkan serai akan menjaga fungsi kerja pankreas yang memproduksi jumlah insulin.
Selain itu apa lagi? Berikut ini manfaat air serai untuk kesehatan:
1. Mengatur tekanan darah tinggi
Air serai juga dapat membantu mengatur tekanan darah tinggi.
Serai kaya akan kalium yang bisa meningkatkan produksi urin dalam tubuh kita yang nantinya bisa merangsang sirkulasi darah untuk menurunkan tekanan darah.
Dengan meningkatkan sirkulasi darah, rendaman air serai ini juga bisa menjaga organ hati kita.
Di mana ia bisa menyerap banyak kolestrol agar kesehatan organ dalam tetap terjaga.
2. Menjaga pencernaan
Serai punya energi pendingin yang bisa menenangkan segala panas yang ada di dalam perut.
Sebab serai memiliki satu zat yang bernama citral yang dapat membantu mencerna segala makanan.
Selain itu zat tersebut bisa membuang segala racun di usus dan tubuh akan terhindar dari sembelit atau pun gangguan pencernaan lainnya.
3. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak
Metabolisme yang baik akan membuat pencernaan kita lebih cepat dan lebih banyak membakar kalori.
Sebuah penelitian dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2013 mengatakan bahwa polifenol yang ada pada serai bisa membantu meningkatkan metabolisme pada tubuh.
Selain itu zat tersebut juga bisa meningkatkan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh
Berbagai manfaat air serai tersebut bisa Anda dapat dengan rutin mengonsumsinya. Selamat mencoba!
(*)