1. Campurkan ke dalam teh
Keringkan kulit lemon dengan mengikis empulur pahit (bagian putih lembut kulitnya) dan taruh dalam satu lapisan di rak atau piring pengering selama beberapa hari.
Untuk pengeringan yang lebih cepat, panggang dalam oven pada suhu 93 derajat Celcius untuk memberikan hasil yang sama.
Setelah kulit lemon kering, simpan dalam wadah kedap udara sampai Anda siap menambahkannya ke dalam teh hitam favorit Anda.
2. Jadikan manisan
Untuk suguhan bisa memanjakan lidah karena keseimbangna sempurna antara manis dan asam, maka buatlah menjadi manisan kulit lemon.
Manisan kulit lemon bisa diletakkan di atas kue beku, hiasan cake, atau dimakan begitu saja.
Jika Anda ingin membuat kulitnya menjadi permen, pastikan untuk menggulungnya dengan gula halus saat masih basah.
Saat didinginkan dan dikeringkan, masukkan ke dalam wadah tertutup di lemari es, ini akan membuatnya lebih awet.