Intisari-Online.com - Untuk menu buka puasa, Anda mungkin ingin mengolah daging untuk dijadikan berbagai macam hidangan.
Namun, kita perlu hati-hati dalam mengolah daging agar tidak mubazir.
Terutama dalam mengolah daging agar tidak keras dan bumbunya harus meresap sempurna.
Bukan dari cara mengolah melainkan dari cara potong daging menentukan tekstur empuk itu sendiri.
Maka dari itu jangan sampai salah memotong bagian daging.
Memotong Daging Sapi Tak Boleh Keliru
Nah, ternyata masing-masing masakan memiliki kaidah pemotongan dagingnya tersendiri.
Kerap terjadi, pilihan daging sapi kita sudah berkualitas.