4. Jika botolnya berwarna bening, harus langsung disimpan di tempat yang gelap.
Ada beberapa orang yang membekukan minyak agar lebih tahan lama.
Namun lebih baik tidak menggunakan cara tersebut. Kenapa?
Hal tersebut karena alih-alih membuat minyak tahan lama, justru minyak akan lebih cepat kedaluwarsa.
Hal ini dikarenakan minyak akan lebih cepat teroksidasi ketika minyak mencair.
Struktur dari minyak juga akan berubah.
Sebaiknya kita membeli minyak sesuai jumlah kebutuhan sehari-hari untuk menghindari minyak yang tersimpan dalam waktu terlalu lama.
Dengan begitu, kita juga dapat lebih menghemat pengeluaran belanja, bukan? (MA)/Berbagai sumber)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com “Sering Diabaikan, Ternyata Simpan Minyak Goreng Gak Boleh Sembarangan! Begini Tipsnya Agar Tahan Lama Sampai 2 Tahun!”
Baca Juga: Bagini Cara Jernihkan Minyak Goreng Bekas dengan Bahan yang Tersedia di Dapur Anda!
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari