Penulis
Intisari-Online.com – Labu siam, dengan nama ilmiah Sechium edule, atau sering disebut jepan atau jipang, lebih digemari sebagai bahan baku membuat sayuran dan mudah ditemukan di pasaran.
Labu siam lebih sering dimasak dengan santan menjadi sambah goreng atau sayur godog, yang biasa disajikan saat Lebaran tiba.
Tidak hanya itu, ternyata labu siam juga menyimpan berbagai senyawa yang baik untuk kesehatan tubuh.
Labu siammemiliki tekstur daging buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air.
Baca Juga: Resep Labu Siam Telur Ini Patut Anda Coba, Mudah, Enak dan Bergizi!
Labu siammemiliki rasa yang enak dan banyak digemari masyarakat Indonesia.
Dilansir darirndhealthtips.com, ada 10manfaatlabu siamyang sangat istimewa.
1. Membantu tubuh mendapatkan lebih banyak energi
Labu siam memiliki kandungan mangan sebanyak 9%, cukup tinggi untuk memenuhi kebutuhan energi dalam tubuh.
Baca Juga: Resep Lontong Sayur Labu Siam, Nikmati Lezat dan Gizinya Yuk!
Anda bisa memulai hari dengan makan omelet labu siam, atau labu siam yang direbus saja.
2. Membantu mengurangi lelah dan rasa sakit pada kaki
Labu siam memiliki kandungan potasium sebanyak 4 persen.
Tubuh yang lelah dan kaki yang terasa berat untuk melangkah merupakan tanda-tanda bahwa tubuh sedang kekurangan potasium.
Dengan makan labu siam, kandungan potasium dalam tubuh bisa meningkat.
3. Baik untuk kesehatan jantung
Kandungan folat dalam labu siam sebanyak 23%, selain itu juga ada kandungan vitamin B yang cukup besar.
Kandungan folat dan vitamin B akan membantu mengontrol asam amino dalam darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.
Makan labu siam bisa membantu menstabilkan asam amino dalam darah dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Baca Juga: Resep Labu Siam Kuah Santan, Simak Manfaat Baik dan Cara Masaknya!
4. Baik untuk otak
Dalam labu siam juga terdapat vitamin B6 sebanyak 4% yang berguna untuk merangsang kinerja otak Anda.
Terdapatkandungangizidalamlabusiamdiperlukan untuk meningkatkan kemampuan mengingat dan memaksimalkan fungsi otak yang lainnya.
Rutinmengonsumsilabusiambisamengurangisifatpelupayang Anda miliki.
5. Baik untuk pencernaan
Labu siam seringkali dijadikan menu diet oleh sebagian besar orang.
Ini karena labu siam kaya akan kandungan vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan dan sangat baik untuk membuang sisa-sisa pencernaan dalam tubuh.
6. Menjaga kesehatan tulang
Vitamin K dalam labu siam memiliki peran penting untuk membantu luka berdarah cepat kering dan dapat meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
Baca Juga: Resep Labu Siam Praktis, Dapatkan Juga Manfaat Kesehatan Ini!
7. Membantu mencegah jerawat
Kandungan seng (zinc) dalam labu siam cukup tinggi, yaitu sebesar 5 persen.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang memiliki kulit wajah berjerawat memiliki jumlah seng dalam tubuh yang lebih rendah dibandingkan orang yang tidak berjerawat.
Mengonsumsi seng dan memenuhi kebutuhan seng dalam tubuh bisa mengurangi jerawat hingga 50%.
8. Menjaga tiroid tetap sehat
Labu siam memiliki kandungan tembaga sebesar 6% dan ini sangat penting dalam membantu iodium dalam menjaga tiroid tetap sehat.
Tiroid adalah kelenjar yang menghasilkan hormon-hormon yang mengatur metabolisme, suhu tubuh, denyut jantung, dan metabolisme.
Kekurangan tembaga tidak hanya memengaruhi tiroid, tapi juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti migrain, alergi, hingga perasaan tidak menentu dan depresi.
Baca Juga: Resep Labu Siam Tanpa Santan, Enak Juga Banyak Manfaat Kesehatannya!
9. Dapat mencegah kanker
Vitamin C dikenal sebagai salah satu antioksidan yang kuat dan bisa menjaga sel-sel dari kerusakan.
Antioksidan akan menangkal radikal bebas sehingga tidak memberi dampak buruk pada tubuh.
Vitamin C juga bisa Anda temukan dalam labu siam, kandungan vitamin C dalam labu siam sebesar 13%.
10. Membantu mengurangi risiko kram otot
Kandungan magnesium dalam buah ini sebesar 3 persen.
Magnesium baik untuk kesehatan otot.
Jadi, pastikan Anda dan keluarga Anda mengonsumsi labu siam ya!
Lebih baik lagi jika labu siam hanya direbus saja karena akan menjaga nutrisinya dan tidak perlu dicampur dengan santan seperti saat membuat sambal goreng. (Aulia Dian Permata)
Baca Juga: 5 Resep Labu Siam Tumis yang Patut Anda Coba! Yuk Intip Caranya Masak!
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari