- kotoran berdarah
- dingin dan menggigil
- sakit kepala
- sakit perut
- muntah
- kram perut antara enam jam hingga enam hari setelah terpapar bakteri tersebut.
Gejala cenderung mulai 8 hingga 72 jam setelah infeksi. Kebanyakan orang menjadi lebih baik dengan sendirinya di rumah dalam 4-7 hari.
Tetapi perlu waktu beberapa bulan agar buang air besar kembali normal.
Dalam beberapa kasus, infeksi dapat menyebar dari usus ke bagian tubuh lainnya dan memerlukan rawat inap.
Tapi jarang yang bisa mengancam jiwa. Manusia dan hewan dapat membawa salmonella di usus dan kotorannya.
Bakteri tersebut seringkali menyebar melalui makanan yang terkontaminasi.
Sumber makanan umum infeksi salmonella meliputi:
- Daging mentah dan setengah matang, termasuk ayam, kalkun, bebek, daging sapi, daging sapi muda, dan babi