Dalam studi itu tidak hanya kubis mentah, namun juga kubis yang dicampur dengan mentimun dan kimchi, juga dapat membantu orang membangun ketahanan terhadap virus.
Para peneliti Eropa mengatakan antioksidan yang berlimpah dalam sayuran ini dapat menjelaskan mengapa banyak negara yang memasukan kubis dalam bagian penting dari diet.
Tak heran negara yang sering mengonsumsi kubis seperti Jerman dan Korea Selatan memiliki tingkat kematian yang lebih rendah daripada negara yang jarang mengonsumsinya.
Seperti Amerika Serikat (AS).
Jean Bousquet, profesor kedokteran paru di Universitas Montpellier di Prancis, mengatakan kubis mungkin memainkan peran yang lebih besar dalam menentukan siapa yang bisa tertular virus dan seberapa baik mereka melawannya.
"Perlu Anda tahu bahwa ketahanan tubuh bisa memberikan perbedaan dalam penyebaran dan tingkat keparahan virus."
"Bisa juga mereka dapat berperan dalam pertahanan kekebalan terhadap Covid-19."
"Saya sekarang telah mengubah pola makan."
"Di mana saya makan kubis mentah tiga kali seminggu, asinan kubis seminggu sekali, dan acar sayuran," katanya.
"Dengan begini, kubis tidak hanya bermanfaat untuk diet, tapi juga dapat membantu mengendalikan epidemi ini."