Intisari-Online.com – Anda termasuk sebagai penggemar kopi, atau bahkan penggila kopi?
Bagi Anda, memulai hari tidak akan sempurna tanpa secangkir kopi.
Tapi, pernahkah Anda mendengar kabar tentang minum kopi bisa menyebabkan asam urat?
Bagaimana dasar ilmiahnya?
Baca Juga: Tetap Awet Muda, Rasakan Manfaat Masker Kopi untuk Kulit Wajah Anda
Sebagian orang memang mempercayai anggapan tersebut, dikarenakan kopi termasuk bahan makanan yang mengandung purin.
Purin adalah molekul yang ketika masuk ke dalam tubuh selanjutnya akan dimetabolisme menjadi asam urat.
Namun ternyata, kopi termasuk bahan makanan yang mengandung purin rendah.
Melansir Buku Menu dan Resep untuk Penderita Asam Urat (2008) oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes dan Ir. Trina Astuti, MPS., kopi dan teh termasuk bahan makanan yang kandungan purinnya dapat diabaikan.
Baca Juga: Bingung Bagaimana Hilangkan Jerawat? Coba Masker Kopi dan Lemon Ini