Penulis
Intisari-Online.com – Daging ayam adalah salah satu dari jenis lauk yang sering menjadi pilihan utama di setiap rumah.
Meskipun demikian, nyatanya ayam yang jadi pilihan tidak selamanya aman untuk dikonsumsi.
Mengapa? Karena ternyata ayam justru termasuk jenis makanan yang paling sering mengakibatkan keracunan.
Apa penyebabnya? Tidak hanya soal daging ayam mentahnya, tapi cara pengolahan ayam yang salah juga bisa menjadi penyebab keracunan.
Nah, kejadian kurang menyenangkan terkait ayam pernah dialamikeluarga yang satu ini.
Akibat makan ayam, 3 anggota keluarga Vanstone harus mendapat perawatan intensif.
Hal ini terjadi akibat mereka kurang teliti melihat sajian yang dimakannya.
Berikut cerita selengkapnya.
Baca Juga: Bisa Fatal Akibatnya, Jangan Lagi Mencuci Daging Ayam Mentah Sebelum Dimasak, Ini Penjelasannya
Keracunan Makanan Tingkat Akut
Saat sedang berwisata, jarang ada turis yang masak sendiri.
Apalagi jika menginap di hotel yang sudah dipenuhi dengan beragam menu makanan.
Kita hanya perlu telfon room service dan makanan akan diantar ke kamar.
Namun kini kita harus ekstra hati-hati.
Pasalnya, makanan hotel belum tentu aman.
Bagaimana bisa?
Kejadian nahas ini menimpa keluarga yang sedang berwisata ke Mesir.
Awalnya Paul Vanstone, sang suami memesan menu ayam.
Namun kenyataannya, yang datang adalah ayam yang masih mentah.
Meski bagian luarnya sudah kecokelatan, namun alam foto terlihat bagian dalam ayam yang masih berwarna merah.
Bagian itu tidak terlalu kelihatan karena tertutup dengan saus seperti mayones yang menyelimuti ayam.
Akibat kelalaian itu, istrinya terkena gastroenteritis atau penyakit perut.
Ia juga menulis putrinya yang berusia 14 tahun muntah-muntah dan terserang diare.
Sedangkan dirinya merasa kram pada perut dan diare saat 2 hari sebelum meninggalkan hotel.
Kontan saja Paul melayangkan protes pada pihak hotel.
Menurutnya, ayam yang dimakannya mentah, tapi yang disajikan untuk putrinya jauh lebih mentah lagi.
Alhasil mereka harus dilarikan ke rumah sakit.
Mereka pun didiagnosis keracunan bakteri salmonela level tinggi.
Dokter menyebutkan bakteri salmonela memang bisa berasal dari ayam yang kurang matang tersebut.
Tapi ada kemungkinan lain yakni air minum yang dikonsumsinya.
Seperti yang kita tahu, salah satu kebiasaan di Barat adalah minum air langsung dari keran.
Parahnya, sebelum menimpa keluarga Vanstone, ada pasangan suami istri yang juga tewas di hotel tersebut.
Namun penyebabnya masih belum diketahui.
Dilansir The Times, anak perempuan pasangan Cooper itu meninggal karena kerusakan AC yang mengeluarkan gas karbon dioksida.
Namun rekannya yang lain juga mengatakan kalau mereka meninggal akibat keracunan makanan.
Ngeri banget, ‘kan?
Jadi ada baiknya mulai sekarang kita harus lebih waspada dengan makanan yang akan dimakan, khususnya jika membeli dari luar. (Virny Apriliyanty)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul “Ngeri Banget! Satu Keluarga Dilarikan ke Rumah Sakit Karena Konsumsi Ayam dengan Ciri Ini, Waspada Mulai Sekar”
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari