Sebagian besar buah dehidrasi akan bertahan hingga lima tahun, tetapi kurma dan kismis bisa disimpan sedikit lebih lama jika disimpan dengan cara yang sama seperti kacang tetapi dalam suhu yang lebih dingin.
5. Keju
Ada berbagai cara untuk menyimpan keju, seperti keju dalam lilin, keju kalengan dari Bega, Kraft, dan keju beku-kering, dan dapat bertahan lama untuk produk susu.
6. Beras putih
Beras adalah salah satu makanan yang harus dimiliki untuk ditimbun hanya karena murah, mudah didapat dan mudah disimpan untuk umur simpan yang lama.
Beras dapat dengan mudah bertahan hingga 30 tahun tetapi sekali lagi, harus disimpan dalam wadah food grade dan kantong penyimpanan makanan.
7. Wortel kering
Wortel kering bertahan hingga 25 tahun.
8. Jagung kering (10 + tahun)
Jagung kalengan dan jagung kering murah, enak dan memiliki umur simpan 10 tahun.