Hal tersebut dijelaskan oleh Diane Rigassio Radler, PhD, kepala Institute for Nutrition Interventions di Rutgers School of Health Professions di Newark, New Jersey.
Panaskan kembali bungkus makanan Anda di piring Anda sendiri sebagai langkah pelindung eksra.
Caranya dengan panaskan makanan di oven dengan suhu di atas 70 derajat Celcius, atau beberapa menit di microwave, tambah Dr. Glatter.
Ada lagi tips untuk makanan yang Anda beli: "hindari salad yang dijual di pasaran dan sushi sementara waktu karena tidak bisa dipanaskan dan Anda tidak tahu siapa yang menyiapkannya," ujar Radler.
Merawat Makanan Bungkusan dan Paket Kiriman Makanan dengan Baik
Buang kertas atau plastik atau kardus dari mana saja makanan Anda berasal, jelas Radler.
"Cuci tangan Anda sebelum dan setelah Anda menyentuh bahan-bahan tersebut dan juga gunakan tisu basah untuk bersihkan semua permukaan yang berkontak dengan barang-barang tersebut seperti meja makan Anda."
Mengelap kardus atau kemasan makanan juga bukan ide buruk.