Mengurangi asupan lemak dalam makanan membantu mengatur kadar kolesterol.
Secara khusus, akan sangat membantu untuk membatasi makanan yang mengandung:
- Kolesterol: Ini ada dalam makanan hewani, daging, dan keju.
- Lemak jenuh: Ini terjadi pada beberapa daging, produk susu, coklat, makanan panggang, gorengan, dan makanan olahan.
- Lemak trans: Ini terjadi pada beberapa makanan goreng dan olahan.
- Kelebihan berat badan atau obesitas juga dapat menyebabkan kadar LDL darah lebih tinggi.
- Faktor genetik dapat berkontribusi terhadap kolesterol tinggi. Orang dengan kondisi bawaan hiperkolesterolemia familial memiliki kadar LDL yang sangat tinggi.
Kondisi lain yang dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi, termasuk:
- Diabetes