Intisari-Online.com - Beberapa waktu lalu, terdapat beberapa orang yang meninggal setelah makan rockmelon (cantaloupe) atau melon kuning.
Sebab di dalam buah melon kuning ini ternyata terdapat bakteri Listeria monocytogenes.
Apa itu bakteri Listeria monocytogenes?
Berikut penjelasannya dilansir dari bobo.grid.id.
(Baca juga: Mematikan, Berbahaya dan Penuh Bakteri, Pulau Ini pun Dikarantina Hingga hampir 50 Tahun)
(Baca juga: Jangan Pakai Spons Cuci Piring Lebih dari Seminggu! Ternyata Bakterinya Sebanyak Ini!)
Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) diklasifikasikan sebagai bakteri gram-positif dan bergerak menggunakan flagella.
Infeksi bakteri ini dapat ditemukan di tanah, pakan ternak yang dibuat dari daun-daunan hijau yang diawetkan dengan fermentasi, hingga feses ternak.
Bakteri berbahaya ini bisa menyerang siapa saja jika mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri ini dalam jumlah besar.
Salah satu contoh kasus infeksi bakteri ini terjadi di Australia beberapa waktu lalu di mana bakteri Listeria monocytogenes ternyata terdapat pada rockmelon yang dijual di Negeri Kangguru tersebut.
Bagaimana bakteri tersebut bisa masuk ke dalam tubuh?
Bakteri ini bisa sangat berbahaya bagi orang yang memiliki kekebalan tubuh yang lemah, orang lanjut usia, penderita penyakit ginjal, dan penyakit yang lainnya.
Jika bakteri ini menginfeksi tubuh, maka orang yang terinfeksi tersebut akan mengalami pusing, mual, dan leher kaku, serta diare.
(Baca juga: Dapat Mengusir Bakteri Jahat, oleh Orang Zaman Dulu Yoghurt Dipercaya Bisa Membuat Umur Panjang)
Lalu, jika bakteri ini menyebar sampai ke saraf, maka penderita akan mengalami sakit kepala, kaku pada leher, kehilangan keseimbangan, dan terkadang mengalami kejang.
Bagi orang yang memiliki sistem kekebalan yang lemah, bakteri Listeria monocytogenes ini dapat menyerang sistem saraf pusat dan menyebabkan infeksi pada otak.
Namun, bakteri ini dapat mati pada suhu 75 derajat celcius.
Bagaimana caranya menghindari bakteri Ini?
1. Rajin mencuci tangan setelah memegang hewan ternak, hewan peliharaan, kotoran hewan, dan tempat tinggal hewan tersebut.
2. Cuci tangan sebelum makan dan mencuci buah dan sayur mentah sebelum dimakan.
3. Memasak makanan hingga matang.
Kabar baiknya, kita tidak perlu khawatir untuk memakan buah melon ini, karena rockmelon dari Australia tidak beredar di Indonesia.
Tapi jika Anda sedang berjalan-jalan ke luar negeri, sebaiknya berhati-hati saat mengonsumsi makanan.
(Baca juga: Dengan Bantuan Bakteri Ini, Limbah Elektronik Dapat Diubah Menjadi Emas)
(Artikel ini sudah tayang di bobo.grid.id dengan judul “Mengenal Listeria, Bakteri yang Bisa Menghilangkan Nyawa Manusia”)