Intisari-Online.com - Meski akan menimbulkan bau tidak sedap, nyatanya jengkol adalah salah satu makanan yang banyak disukai orang saat sudah diolah.
Rasa jengkol yang khas dan nikmat membuat orang mencarinya.
Selain itu, mengkonsumsi jengkol dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Seperti mencegah anemia.
Jengkol mengandung zat besi yang berperan mencegah serta mengatasi kurangnya produksi sel darah merah.
Berikut ini manfaat jengkol dilansir steemit.com:
1. Pembentukan jaringan tubuh
Kandungan protein yang tinggi dalam jengkol dapat membantu pembentukan jaringan dalam tubuh.
Kandungan protein dalam jengkol ternyata juga jauh lebih banyak dibandingkan dengan kandungan protein dalam kacang hijau dan kedelai.