Nah, udang kebetulan mengandung kolesterol cukup tinggi, karena sajian 85 gram tadi mengandung hampir 180 miligram.
Pada hari-hari Anda memilih untuk makan udang, sebaiknya sesuaikan makanan lain sehingga tidak melampaui batas kolesterol harian.
Selain itu, para ahli mencatat bahwa lemak jenuh, seperti telah disebutkan di atas, yang rendah pad audang, adalah apa yang mempengaruhi risiko masalah jantung.
Baca Juga : Alergi Udang? Tenang, Ternyata Solusinya Ada di Dapur Anda!
"Ini benar-benar lemak jenuh, bukan kolesterol makanan yang lebih kuat terkait dengan risiko kardiovaskular," kata Amy Keating, ahli diet Consumer Reports.
Keating juga menekankan bagaimana metode memasak udang dapat membuat perbedaan besar.
"Hindari menggoreng atau menggoreng dengan minyak banyak udang Anda, yang bisa menambah lemak. Pilihan paling sehat adalah memanggang atau mengukusnya," tambahnya.
Baca Juga : Punya Suara Sangat Keras, Udang Ini Diberi Nama yang Mirip Band Rock Pink Floyd