7. Kurangi peradangan
Daun talas mengandung fenol, tanin, flavonoid, glikosida, sterol dan triterpenoid yang mengandung sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang membantu mengurangi peradangan kronis.
8. Lindungi sistem saraf
Daun talas mengandung vitamin B6, tiamin, niasin dan riboflavin yang dikenal melindungi sistem saraf.
Semua nutrisi ini membantu perkembangan otak janin yang tepat dan memperkuat sistem saraf.
9. Mencegah anemia
Daun talas memiliki sejumlah besar zat besi yang membantu dalam pembentukan sel darah merah.
Juga, kandungan vitamin C dalam daun talas membantu penyerapan zat besi yang lebih baik yang selanjutnya menurunkan risiko anemia.
Cara Memakan Daun Colocasia (Daun Talas)
1. Pertama, bersihkan daunnya dan tambahkan ke air mendidih.
2. Biarkan daun mendidih selama 10-15 menit.
3. Tiriskan air dan tambahkan daun rebus ke piring Anda.
Efek Samping Daun Talas
Daunnya dapat menyebabkan reaksi alergi yang menyebabkan rasa gatal, kemerahan dan iritasi pada kulit.
Kandungan oksalat dalam daun menyebabkan pembentukan batu ginjal kalsium oksalat.
Jadi, penting untuk merebus atau memasaknya sebelum mengonsumsinya.
Baca Juga : Ingin Bakar Lemak dengan Cepat? 'Kelabui' Tubuh Anda dengan Konsumsi 5 Buah Ini