Intisari-Online.com – Coba perhatikan kebiasaan makan Anda. Apakah terlalu cepat atau terlalu lambat?
Bila Anda makan terlalu cepat, selain berisiko tersedak, ternyata ada bahaya lain yang mengintai kesehatan akibat kebiasan tersebut.
Nah, apa sajakah bahaya yang mengintai tersebut? Simak ini.
Baca Juga : Menghindari Kematian Karena Kebiasaan Makan yang Tidak Benar dengan Diet
Masalah pada jantung
Makan terlalu cepat ternyata bisa menimbulkan masalah pada jantung. Bukti ini ditemukan oleh Dr. Takayuki Yamaji, seorang ahli jantung dari Hiroshima University, Jepang.
Pernyataan ini dikemukakannya bukan tanpa bukti. Untuk mendapatkan simpulan ini, Yamaji telah meneliti lebih dari 1.000 peserta selama 5 tahun.
Baca Juga : 6 Kebiasaan Makan Orang Jepang yang Membuat Mereka Awet Muda dan Tetap Langsing, Bisa Ditiru!
Para peserta ini dibagi menjadi 3 kelompok berdasarkan kecepatan makan. Mulai dari lambat, normal, hingga cepat.
Hasilnya, kelompok yang makan dengan cepat memiliki risiko penyakit sindrom metabolik yang meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Refluks asam lambung (asam lambung naik)
Baca Juga : Hati-hati, 6 Kebiasaan Makan ini Jadi Penyebab Timbulnya Batu Ginjal!
Makan terlalu cepat akan memicu refluks asam lambung. Ini karena makanan akan dengan cepat masuk ke lambung dalam jumlah besar.
Akibatnya, asam dari lambung naik ke kerongkongan hingga menyebabkan sensasi terbakar atau perih.
Jika kebiasaan ini dibiarkan terus-terusan, kamu akan mengalami berbagai komplikasi seperti mulas, mual, sakit perut, dan sulit menelan.
Baca Juga : Kebiasaan Makan di India: Tanpa Daging Sapi, Bumbu Pedas, dan Duduk Mengelilingi Hidangannya
Diabetes
Sebuah penelitian di Lithuania pada tahun 2012 menemukan fakta bahwa diabetes menjadi salah satu masalah yang bisa terjadi saat kita makan terlalu cepat.
Ketika makan dengan cepat, perut cenderung sulit merasa kenyang. Tanpa sadar, kita akan makan dengan kalap tanpa terkendali.
Baca Juga : Serba Cepat, Kebiasaan Makan di Amerika Serikat Itu Ibarat Mesin Waktu
Tak hanya itu, makan dengan cepat juga membuat adanya kenaikan glukosa dengan jumlah besar dalam satu waktu.
Akibatnya, tubuh sangat rentan mengalami resistensi insulin. Resistensi insulin adalah kondisi saat sel-sel di dalam tubuh tidak merespon secara efektif terhadap hormon insulin.
Akibatnya, tubuh tidak mampu mengendalikan kadar gula darah di dalam tubuh.
Baca Juga : Di Argentina, Kebiasaan Makan Daging Panggang Pun Jadi Alat Propaganda Rezim Militer
Obesitas
Ketika kita menelan makanan terlalu cepat, tubuh tidak dapat mengenali perasaan kenyang seperti biasanya.
Akibatnya, asupan kalori menjadi lebih tinggi dari yang dibutuhkan. Sementara saat kita makan pelan-pelan, otak memiliki cukup waktu untuk menerima sinyal rasa kenyang.
Baca Juga : Puasa kok Tambah Gemuk? Bisa Jadi Kebiasaan Makan Kita Salah!
Hal ini membuat kita berhenti makan begitu perut terasa penuh. Oleh karena itu, jangan makan terlalu cepat karena bisa berujung obesitas.
Mulai sekarang, jangan lagi makan terlalu cepat. Nikmati makanan Anda secara perlahan agar tubuh tidak mendapatkan dampak buruknya. Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Biasa Makan Terlalu Cepat? Ini 4 Masalah Kesehatan yang Mengintai"
Baca Juga : 4 Kebiasaan Makan yang Tak Boleh DIlakukan Jika Ingin Membentuk Massa Otot