Penulis
Intisari-Online.com – Sayur-sayuran serta buah-buahan, menjadi komponen utama pola makan sehat bagi ibu yang sedang hamil.
Mereka disarankan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi sayur dan buah berbeda tiap hari untuk mendapatkan aneka vitamin, mineral, serta serat.
Beberapa contoh sayur dan buah yang dianjurkan:
Avokad, 1 buah ukuran sedang.
Kaya dengan asam folat, vitamin C, vitamin B6, potasium, dan serat. Avokad juga kaya dengan asam lemak tidak jenuh tunggal yang dibutuhkan untuk pembentukan sel saraf, mata, dan otak bayi.
(Baca juga:Bukan Daging, Inilah Menu Makan Siang Paling Enak dalam Pendidikan Komando Marinir yang Sangat Keras Itu)
Wortel, 2 buah.
Kaya dengan vitamin A untuk pembentukan mata dan tulang bayi.
Kacang edamame, sebanyak 2,5 sendok makan.
Dapat dikonsumsi sebagai camilan yang kaya dengan asam folat, zat besi, protein, kalsium, vitamin A dan B.
Brokoli, 100 gram atau satu gelas.
Mengandung asam folat dan kalsium yang berguna untuk perkembangan tulang.
Kacang merah, 200 gram atau satu sendok makan.
Kaya dengan zat besi, antioksidan, protein, dan bermanfaat untuk perkembangan kognitif bayi.
(Baca juga:Tak Bisa Diam dan Gemar Lompat-lompat, Itu Pertanda Anak Anda Punya Kecerdasan Kinestetik Tinggi)
Pisang, 1 buah ukuran sedang.
Mengandung potasium dan vitamin B6 yang dibutuhkan untuk kelancaran metabolisme tubuh.
Apel, 1 buah.
Kaya dengan vitamin C dan serat yang dapat mencegah sembelit dan membantu menurunkan tingkat kolesterol.
(Dari berbagai sumber/Alan Kusuma – Intisari Extra Health 2016)