5. Daging Puffin Mentah
Puffin adalah makanan khas Islandia dan cukup langka.
Meskipun puffin termasuk makanan langka di dunia, jumlahnya cukup banyak di Islandia.
Jadi, untuk mencicipinya, kita mesti mengunjungi negara di Eropa Utara tersebut.
6. Daging Kobe
Daging Kobe asli berasal dari daging Wagyu jenis sapi Tajima.
Prosesnya hingga menjadi daging yang bisa dipanen memakan waktu yang cukup panjang.
7. Keju Casu Marzu
Keju ini dibusukkan dengan dengan belatung. Casu Marzu berasal dari Sardinia, Italia, dan terbuat dari susu kambing.
Saking anehnya, keju ini dilarang diperjualbelikan di Uni Eropa.
Keju kambing difermentasikan di udara terbuka, sehingga lalat keju bisa meninggalkan telurnya di keju setengah jadi tersebut.
Walaupun bisa dibilang berbahaya bagi kesehatan, casu marzu merupakan salah satu keju yang paling dihargai di kalangan pecinta keju.
Penulis | : | Ade Sulaeman |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR