Ini Manfaat Luar Biasa Konsumsi Bawang Hitam Secara Rutin, dari Obat Sakit Gigi Hingga Turunkan Berat Badan

Intisari-Online.com – Pernah mendengar khasiat bawang hitam? Kita sering kali melihat berbagai tulisan mengenai bawang hitam.

Namun, khasiat bawang hitam nampaknya belum banyak dirasakan oleh kebanyakan orang.

Masih sedikit orang yang megnetahui khasiat tak terduga dari bawang hitam ini.

Tentu saja, ini lantaran bawang hitam masih sangat awam terdengar di telinga masyarakat.

Baca Juga : Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan dari Bawang, dari Mengatasi Gula Darah Hingga Mencegah Kanker

Bawang hitam sendiri merupakan produk proses fermentasi bawang putih yang berlangsung selama 30 hari dalam lingkungan yang terkendali dalam suhu antara 140 hingga 170 derajat Fahrenheit (60 hingga 77 derajat Celcius).

Setelah 30 hari, bawang putih difermentasi masuk ke ruang bersih untuk mengoksidasi selama 45 hari.

Proses ini menyebabkan gula dan asam amino di dalam bawang putih bereaksi yang menghasilkan pigmentasi hitam dan tekstur lembut.

Tidak ada pengawet yang ditambahkan pada proses fermentasi tersebut, di mana yang menjadikan bawang hitam sebagai suplemen paling sehat untuk tubuh.

Baca Juga : Keajaiban Bawang Merah: 3 Resep Ini Manjur Obati Cacingan Lho

Melalui berbagai penelitian, ternyata bawang hitam memiliki manfaat yang luar biasa, seperti berikut ini.

Antioksidan tinggi: Cegah penuaan dan alzheimer

Sebuah studi tahun 2009 menunjukkan, bawang hitam memiliki lebih banyak antioksidan daripada bawang putih biasa.

Karena antioksidan tinggi, bawang hitam bisa menunda penuaan kulit secara signifikan.

Baca Juga : Ini 7 Alasan Kita Harus Makan Bawang Putih Setiap Hari

Studi lain mengungkapkan, bawang putih hitam memiliki tingkat antioksidan dua kali lebih banyak daripada bawang putih yang berwarna putih.

Tampaknya proses fermentasi memuat jumlah antioksidan lebih tinggi.

Selain menunda penuaan, bawang putih berwarna hitam juga dapat membantu mencegah Alzheimer, rheumatoid arthritis dan penyakit kronis serupa.

Perlindungan kanker dan kolesterol

Baca Juga : Rasakan Manfaat dari Sirup Bawang dan Lemon, Cara Membuatnya pun Mudah!

Bawang hitam rupanya mengandung senyawa S-allycysteine.

Senyawa ini sangat berguna sebagai penurunn kolesterol.

Tak hanya itu, rupanya senyawa tersebut mampu menurunkan risiko kanker.

Namun, Anda harus mengonsumsinya secara rutin jika ingin mendapatkan manfaat yang maksimal.

Baca Juga : Buat Ramuan dengan Bawang dan Madu, Ini Manfaat Kesehatan yang akan Anda Terima

Memangkas berat badan

Dalam bawang hitam ternyata mengandung sebuah senyawa yang berfungsi untuk mengurangi berat badan.

Senyawa tersebut tidak lain tidak bukan adalah anti-inflamasi.

Anti-inflamasi sangat berguna untuk mengatur sel lemak yang mengendap di dalam tubuh.

Baca Juga : Terjadi Sekejap Malam, Bagaimana Bisa Bawang-bawang di Kebun Ini Ludes 'Dipanen' Pencuri?

Jika Anda memiliki lemak yang berlebih dalam tubuh, bawang hitam rupanya bisa menjadi salah satu solusinya.

Dengan adanya zat vinyldithin yang mampu membantu proses infalami, kenaikan berat badan akan lebih mudah dikontrol.

Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

Bawang putih pada umumnya membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita karena sifat antivirus, antijamur, antibakteri dan antiparasitnya daripada melawan kuman.

Baca Juga : Mengatasi Masalah Disfungsi Ereksi hingga Penuaan Dini dengan Minum Susu Bawang Putih Setelah Makan Malam

Penelitian telah menunjukkan, bawang hitam memperlihatkan aktivitas imunomodulator yang lebih kuat daripada bawang putih yang begitu baik meningkatkan daya tahan tubuh.

Obat sakit gigi

Sakit gigi biasanya sangat menganggu aktivitas sehari-hari.

Sehingga Anda pasti akan melakukan berbagai cara untuk mengobati sakit gigi.

Kini Anda dapat mengonsumsi bawang hitam untuk mengobati sakit yang terasa pada gigi.

Baca Juga : Manfaat Luar Biasa dari Kulit Bawang Merah yang Mungkin Belum Anda Ketahui

Hal ini karena bawang hitam mengandung anti virus dan anti bakteru sehingga mampu membasmi bakteri yang ada di mulut.

Selain itu, di dalam bawang hitam terdapat senyawa analgesik yang sangat berperan penting untuk mengatasi sakit gigi.

Itulah tadi beberapa manfaat bawang hitam untuk kesehatan tubuh.

Ternyata, khasiatnya tak kalah ampuh dengan bawang putih biasa.

Baca Juga : Jahe, Bawang Putih, dan Madu: Resep Manjur untuk Kolesterol Tinggi

Sekali-kali Anda bolehlah mencoba bawang hitam ini, lalu rasakan manfaat tak terduga yang akan terjadi pada tubuh Anda. (Salmaa Awwaabiin)

Artikel ini telah tayang di Nakita.grid.id dengan judul “Khasiat Bawang Hitam Menurut Para Ahli, Miliki Manfaat Luar Biasa Jika Moms Konsumsi Ini Secara Rutin”.

Artikel Terkait