:quality(100)/photo/2021/04/16/3598352293.jpg)
Advertorial
Intisari-Online.com - Selama ini kunyit banyak digunakan untuk bumbu masakan.
Namun, kunyit ternyata juga efektif dalam menjaga berat badan dan tubuh yang sehat.
Dan yang paling penting, kunyit memiliki manfaat untuk mengatasi beberapa penyakit kronis.
Menambahkan setengah sendok teh kunyit dalam makanan setiap hari memiliki 7 manfaat berikut:
Baca Juga : Ini Cara Mudah Bikin Ramuan Kunyit untuk Turunkan Berat Badan Tanpa Menyiksa Diri
1. Mengatasi peradangan
Peradangan adalah respon alami tubuh terhadap bakteri, trauma, racun atau panas.
Sel yang rusak oleh faktor-faktor ini melepaskan histamin, bradikinin dan prostaglandin yang menyebabkan pembengkakan.
Sebuah artikel dalam The Journal and Complementary Medicine menyatakan: "Curcumin (kunyit) telah dibuktikan aman dalam enam uji coba pada manusia dan telah menunjukkan aktivitas anti-peradangan".
Penelitian menunjukkan bahwa fungsi anti-inflamasi kunyit berfungsi dengan menghambat molekul inflamasi.
Baca Juga : Benarkah Menempelkan Es di Tengkuk Bisa Memberi Banyak Manfaat Kesehatan?
2. Meningkatkan kekuatan antioksidan
Kunyit adalah antioksidan yang kuat yang membantu melawan stres oksidatif dengan menetralisir radikal bebas.
Ini penting untuk detoksifikasi tubuh dan membantu memperbaikinya.
Kurkumin juga meningkatkan enzim antioksidan dalam tubuh.
Baca Juga : Benarkah Minum Kopi Panas Lebih Menyehatkan Dibanding Kopi Dingin?
3. Meningkatkan fungsi otak
Tubuh menghasilkan hormon yang disebut BDNF (Brain-derived neurotrophic factor) yang memainkan peran penting dalam pembagian dan perkalian neuron.
Produksi BDNF menurun seiring bertambahnya usia dan stres.
Kunyit dapat membalikkan efek penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia dengan meningkatkan fungsi hormon dan produksi, yang pada gilirannya meningkatkan memori dan kapasitas otak.
Baca Juga : Viral Penumpang Tolak Naik Pesawat karena Angkut Durian: Mengapa Bau Durian Bisa Begitu Menyengat?
4. Mencegah penyakit otak
Penyakit otak seperti Huntington, Alzheimer dan Parkinson berhubungan dengan rendahnya tingkat BDNF.
Kunyit dapat membantu meningkatkan BDNF, yang secara efektif dapat melindungi kita dari penyakit otak.
5. Menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker
Penyakit jantung terkait dengan kesehatan pembuluh darah yang disebut endothelium.
Stres oksidatif dan kolesterol dapat mengurangi elastisitas lapisan ini, sehingga dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Kunyit dapat menurunkan risiko penyakit jantung, bahkan sebanding dengan atorvastatin.
Ini juga sama efektifnya dengan olahraga dalam menjaga kesehatan endotel optimal.
Kunyit juga efektif dalam mencegah kanker dengan menghalangi penyebaran sel tumor melalui penekanan jalurNF-κB dan STAT3.
6. Membantu mengobati arthritis
Arthritis mengacu pada peradangan sendi.
Kunyit dapat mengurangi rasa sakit dan membantu pasien mengobati arthritis.
7. Mengobati depresi
Kunyit sebenarnya hanya memiliki efek positif pada kesehatan mental, yang sama efektifnya dengan Prozac (obat anti depresi yang biasanya diresepkan).
Cara untuk mengonsumsin kunyit dapat kita tambahkan sebagai tambahan rempah-rempah pada masakan atau membuatnya menjadi minuman yang sehat.
Baca Juga : Bukan Sekadar Bumbu Dapur, Daun Salam Juga Punya Banyak Manfaat, Mulai dari Pencernaan Hingga Jantung