Jangan Terkecoh! Gula Terkandung dalam Berbagai Produk Makanan dan Minuman dengan Beragam Nama

Intisari-online.com--Gula merupakan tipe karbohidrat sederhana alias berindeks glikemik tinggi. Artinya, ia sangat mudah terurai menjadi glukosa yang meningkatkan kadar gula darah.

(Tanpa Kita Sadari, Ternyata Lima Makanan Ini Mengandung Banyak Gula)

Di produk olahan, gula rupanya sering menyamar. Di kemasan makanan misalnya, ia tidak hanya tertulis gula saja. Namun bisa saja menyamar dengan nama madu, sirup, bahkan sembunyi di balik kata “organik”. Simpelnya, kenali kata kunci yang bisa saja menyamarkan gula. Berikut rupa-rupa nama gula:

• Agave Nectar
• Barley Malt Syrup
• Beet Sugar
• Brown Rice Syrup
• Brown Sugar
• Cane Crystals
• Cane Sugar (gula tebu)
• Coconut sugar (gula kelapa)
• Corn sweetener
• Corn syrup/corn syrup solids
• Dehydrated Cane Juice
• Dextrose/ dekstrosa
• Evaporated Cane Juice (sejenis gula tebu)
• Fructose/ fruktosa
• Fruit juice concentrate
• Glucose/glukosa
• High-fructose corn syrup
• Honey
• Invert sugar (glukosa+fruktosa)
• Malt syrup
• Maltose
• Maple syrup
• Molasses
• Palm Sugar (gula palem)
• Raw sugar (gula batu)
• Rice Syrup
• Sorghum/sorghum syrup
• Sucrose/ sukrosa
• Syrup
• Treacle
• Turbinado Sugar
• Xylose
• Mani Xylose
• Maltitol (gula alkohol)
• Sorbitol (gula alkohol)
• tol (gula alkohol)
• Sorbitol (gula alkohol)

Untuk hidup sehat, kita mesti lebih cerdas saat memilih produk makanan. Kurangi konsumsi makanan yang mengandung banyak gula demi kesehatan kita!

(Inilah Lima Tanda Kalau Kita Terlalu Banyak Mengonsumsi Gula)

Artikel Terkait