Untuk memasak dagingnya agar terasa lebih enak, Peters merebus daging iguana lebih dulu lalu menumisnya dengan bawang dan daun bawang.
Setelah sudah cukup matang dan aromanya harum, Peters menyajikannya dengan gaya burrito ditambah alpukat, krim asam dan sambal salsa.
Jenis makanan ini ternyata sudah cukup umum dimakan di berbagai negara di Amerika Selatan.
Namun berdasarkan data National Geographic, di beberapa negara iguana ini sudah termasuk dalam kategori hewan yang nyaris punah.
Di Florida sendiri, membunuh iguana hukumnya legal asalkan dilakukan dengan cara yang sepantasnya.
Baca Juga: Rendam Kaki dengan Ramuan Ini, Racun dalam Tubuh hingga Stres Dapat Segera Diatasi!
Menusuk iguana tepat di otak atau memenggal kepala iguana tidak diizinkan karena tindakan itu dianggap terlalu kejam.
Sementara Peters berburu iguana menggunakan pistol air soft gun.
Peters juga kerap mempromosikan kelezatan daging iguana di laman Facebook pribadinya.
"Iguana terasa sangat lezat. Kau tak akan percaya bahwa ini adalah daging kadal besar, rasanya bahkan tak dapat dibedakan dengan daging ayam," kata Peters.
Hmm, apakah Anda tertarik mencobanya?
Baca Juga: Hilang Tenggelam Sejak 1,5 Tahun Lalu, Wanita Ini Ditemukan Dalam Kondisi Selamat
Source | : | Daily Mail |
Penulis | : | Aulia Dian Permata |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR