Intisari-Online.com - Beberapa kopi merek komersial mengandung kafein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi seduhan rumah.
Kedai kopi itu juga terkenal dengan ukuran “gelas” yang besar, bisa mencapai 700 ml. Ukuran segitu setara dengan 3 – 5 ukuran cangkir kopi reguler.
Yang perlu diingat adalah setiap orang memiliki batas toleransi yang berbeda-beda terhadap konsumsi kafein ini. Ada yang menyatakan bahwa kadar kafein yang dianggap cukup setiap orang adalah 250 mg per hari. Untuk wanita hamil disarankan kurang dari itu.
Meski kafein memiliki manfaat bagi tubuh, namun konsumsi secara berlebihan justru dapat merugikan kesehatan. Konsumsi kafein yang berlebihan hingga mencapai 500-600 mg dapat menyebabkan tremor otot, gangguan pencernaan, detak jantung yang cepat, gugup, insomnia, dan sebagainya.
Nah, inilah kandungan kafein di cangkir kopi dari kedai kopi yang mendunia.
Starbucks
Siapa tak kenal Starbucks? Jaringannya yang sudah mendunia menjadikan Starbucks identik dengan kedai kopi.
Ada bermacam ukuran cangkir di Starbucks. Inilah kandungan kafein di beberapa cangkir Starbucks.
- Short (8 oz): 180 mg
- Tall (12 oz): 260 mg
- Grande (16 oz): 330 mg
- Venti: (20 oz): 415 mg
Selanjutnya, satu takaran (shots) espresso di Starbucks mengandung 75 mg kafein.
Akibatnya, semua kopi berbasis espresso ukuran kecil minimal mengandung 75 mg kafein. Ini meliputi latte, cappuccino, macchiato, dan Americano.
Ukuran yang lebih besar, biasanya dibuat dari dua atau bahkan tiga takaran espresso (16 oz), jadi mengandung 150 atau 225 mg kafein.
Source | : | authoritynutrition.com |
Penulis | : | Agus Surono |
Editor | : | Ade Sulaeman |
KOMENTAR