Intisari-Online.com – Emma Morano adalah wanita asal Pallanza, Itali yang lahir tahun 1899. Ya, kini ia berumur 117 tahun. Lantas apa yang membuatnya panjang? Ada kemungkinan pola makan tertentu yang dijalani sejak dahulu kala.
Saat ditanya, Emma menjawab; menjadi lajang sejak tahun 1938, meminum brandy buatan rumah, dan menyantap setidaknya dua telur mentah tiap hari. Ternyata pola makan unik ini telah dilakukan sejak remaja saat seorang dokter menganjurkannya untuk memakan tiga telur.
Pada awalnya konsumsi rutin ini dilakukan untuk mengatasi Anemia yang diderita oleh Emma. Dokter dahulu menganjurkan untuk konsumsi tiga buah telur tiap harinya tetapi beberapa tahun belakangan ini ia baru menurunkan jumlahnya menjadi dua.
Valter D. Longo selaku direktur Insitut Umur Panjang di Universitan Southern California mengatakan bahwa diet atau pola makanan menjadi faktor penting yang membuat kita hidup lebih lama.
Akan tetapi setiap kasus tentu berbeda-beda. “Saat melihat 100 orang yang memiliki umur 100 tahun lebih, maka 100 kisah berbeda juga dapat kita temukan,” tutur Valter. Genetik sendiri ternyata memiliki pengaruh, jadi apabila ada seseorang di keluarga kita ada yang berumur panjang maka ada kemungkinan kita juga akan seperti itu.
Pada dasarnya pola makan sehat dapat mengurangi peradangan yang menjadi awal penyakit seperti diabetes, jantung, dan kanker. Jadi sudah sepantasnya apabila makanan mempengaruhi proses penuaan kita. Kombinasi makanan yang terbaik bisa didapatkan dari masakan Mediterania, penuh dengan buah segar, sayuran, daging tanpa lemak, dan minyak zaitun.
Ingin tahu makanan lainnya yang dikonsumsi orang-orang berumur 100 tahun lebih? Temukan jawabannya di halaman selanjutnya.