Intisari-Online.com – Bagi Anda yang merayakan Natal, kami sajikan beberapa resep hidangan Natal, yang bisa Anda sajikan untuk menjamu tamu-tamu di rumah. Selamat mencoba…
Tips saat memasak, bila tidak memiliki loyang khusus lidah kucing bisa digunakan loyang kue kering biasa. Kacang mete boleh juga diganti dengan kacang tanah.
Bahan:
150 g margarin
50 g roomboter
100 g gula halus
175 g tepung terigu
50 g kacang mete, disangrai, cincang halus
2 sdt pasta moka
4 butir putih telur
¼ sdt vanili
Cara membuat:
Kocok margarin, roomboter dan gula halus selama ± 10 menit.
Masukkan putih telur sedikit demi sedikit. Kocok.
Matikan mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan kacang mete. Aduk.
Masukkan juga pasta moka, vanili. Aduk rata.
Taruh adonan di loyang lidah kucing yang sudah diolesi dengan sedikit margarin.
Panggang di oven yang bersuhu 160oC di rak bawah selama 10 menit.
Naikkan kue ke rak atas. Panggang lagi selama 5 menit. Segera keluarkan dari loyang.
KOMENTAR