Hidangan Natal: Lidah Kucing Moka

Intisari-Online.com – Bagi Anda yang merayakan Natal, kami sajikan beberapa resep hidangan Natal, yang bisa Anda sajikan untuk menjamu tamu-tamu di rumah. Selamat mencoba…

Tips saat memasak, bila tidak memiliki loyang khusus lidah kucing bisa digunakan loyang kue kering biasa. Kacang mete boleh juga diganti dengan kacang tanah.

Bahan:

• 150 g margarin
• 50 g roomboter
• 100 g gula halus
• 175 g tepung terigu
• 50 g kacang mete, disangrai, cincang halus
• 2 sdt pasta moka
• 4 butir putih telur
• ¼ sdt vanili

Cara membuat:

• Kocok margarin, roomboter dan gula halus selama ± 10 menit.
• Masukkan putih telur sedikit demi sedikit. Kocok.
• Matikan mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan kacang mete. Aduk.
• Masukkan juga pasta moka, vanili. Aduk rata.
• Taruh adonan di loyang lidah kucing yang sudah diolesi dengan sedikit margarin.
• Panggang di oven yang bersuhu 160^oC di rak bawah selama 10 menit.
• Naikkan kue ke rak atas. Panggang lagi selama 5 menit. Segera keluarkan dari loyang.

Untuk 100 keping

Fakta Gizi Per Keping

• Kalori 17,3 kal
• Protein 0,4 g
• Lemak 0,6 g
• Karbohidrat 1,5 g
• Kolesterol 1,1 mg
• Serat -