Ayo Buat Sup Hijau Sehat untuk Hari Ini

Intisari-Online.com – Jika Anda tidak ada rencana keluar rumah, dan berencana membuat suatu menu makanan lezat nan sehat, menu sup hijau ini patut dicoba.

Bahan:

1 sdm minyak zaitun

100 g bawang bombai, cincang

2 siung bawang putih, cincang

100 g kacang polong

100 g kacang lentil hijau, rendam air

1 L kaldu ayam

100 g zucchini, potong dadu

1 btg daun bawang, iris

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang.

2. Masukkan kacang polong dan kacang lentil hijau, aduk rata. Masak sebentar.

3. Tambahkan kaldu ayam, aduk rata, dan masak sampai mendidih.

4. Masukkan sisa bahan dan masak sampai matang. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.

Resep: Dahrani Putri

Uji Dapur: Dilla

Penata Saji: T. Firta Hapsari

Foto: Fadoli Barbathully/NOVA

(tabloidnova.com)