Tips Membersihkan Panggangan

Intisari-Online.com – Panggangan yang kotor oleh sisa-sisa makanan, berkesan jorok. Mari kita coba beberapa tips berikut ini.

• Untuk membersihkannya, setiap kali selesai memanggang, tutup jeruji panggangan dengan aluminium foil dengan sisi yang tidak mengkilap di sebelah luar. Nyalakan api, lalu panggang selama 10 – 12 menit. Saat aluminium foil dibuka, akan tampak kotoran-kotoran yang lepas dan jeruji panggangan pun bersih.
• Bisa juga buat bola dari aluminium foil lalu gosok panggangan dengan bola tersebut.
• Setelah selesai memanggang, biarkan panggangan tetap di atas api selama 20 menit. Dengan demikian, kotorannya akan lepas. Setelah itu, cuci panggangan dengan bubuk pembersih.
• Bila menggunakan panggangan putar (roast), beri sedikit air pada alasnya agar remah-remah dan cairan yang jatuh tidak menjadi gosong dan juga akan lebih mudah dibersihkan.