Menyantap kue oliebollen menjadi cara jitu orang-orang di Belanda untuk menghangatkan diri.
Rupanya, kue ini memiliki sejarah panjang hingga dikenal di Belanda.
Bagaimana sejarah kue yang disebut mirip Odading tersebut?
Melansir sbs.com.au, oliebollen adalah bola-bola goreng yang dibuat dari bahan-bahan seperti tepung, ragi, garam, air, dan gula.
Kue tersebut juga sering mengandung kismis atau kismis dan ditaburi gula halus di atasnya.
Kue yang disebut 'sepupu' donat ini adalah suguhan yang dicari di Belanda dan secara tradisional dimakan pada Malam Tahun Baru.
Terjemahan literal oliebollen mungkin tidak terdengar begitu menggugah selera, yaitu bola minyak.
Tetapi kue yang akan membuat jari-jari berminyak itu tidak membuat orang Belanda berhenti memakannya selama berabad-abad.
Menilik sejarahnya, tidak ada konsensus tentang permulaan kue khas natal di Belanda ini.
Banyak yang mengira oliebollen berasal dari zaman pagan, karena dimakan oleh suku Jermanik yang merayakan Yule.
Baca Juga: Perhitungan Weton Jawa Untuk Mengetahui Watak Seseorang Menurut Primbon Jawa
Penulis | : | Khaerunisa |
Editor | : | Khaerunisa |
KOMENTAR