Intisari-Online.com – Kabar baik bagi kita yang suka mengonsumsi makanan dalam porsi kecil. Soalnya, orang dewasa yang makan beberapa kali dalam porsi kecil cenderung lebih sehat. Ia juga memiliki pola makan yang baik serta berat badan yang lebih ringan. Tentunya hal ini bila dibandingkan dengan mereka yang gemar mengonsumsi makanan dalam porsi besar.
Biasanya orang yang pola makannya berantakkan, akan mengonsumsi makanan yang lebih banyak pada malam hari serta diiringin dengan konsumsi alkohol. Nah, kedua hal inilah yang dapat meningkatkan indeks massa tubuh (IMT) kita.
Menurut Elena Tovar, seorang Ahli Gizi Klinis di Montefiore Medical Centre, New York, makan lebih sering dengan porsi kecil setiap harinya, membuat kita mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan rendah kalori. Alhasil, membuat indeks massa tubuh tetap terjaga. Makan lebih sering menjaga kita dari kelaparan. Kalau kelaparan dapat dicegah, tentunya makan berlebih dapat dihindari.
Penelitian di Imperial College London, Inggris mengatakan, orang yang makan kurang dari empat kali sehari, memiliki IMT rata-rata 29.0 dan rata-rata mengonsumsi 2.472 kalori setiap harinya. Padahal IMT normal berada diangka 18,5-24,9. Nah, kalau 25-29,9 dianggap memiliki berat badan yang belerbih. Lalu, IMT 30 atau lebih dianggap obesitas.
Hasil penelitian itu juga mengatakan, orang yang lebih sering makan dengan porsi kecil, cenderung mengonsumsi makanan yang rendah kalori dan bergizi. Selain itu, makan dengan pola seperti ini memungkinkan kita untuk mengendalikan obesitas.
(Huffingtonpost.com/Shereen Lehman)