Intisari-Online.com – Berbagai makanan laut bisa memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Sebut saja ikan, udang, hingga lobster yang meyehatkan tubuh dengan protein yang terkandung di dalamnya. Nah, berbicara mengenai makanan laut, tahukah Anda kalau rumput laut memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita?
1. Menjaga hatiRumput laut jenis sargassum memiliki begitu banyak sifat terapeutik (berkaitan dengan pengobatan dan terapi). Bahkan, kini rumput laut sedang dipertimbangkan untuk digunakan dalam bidang farmasi.
Tanaman laut ini terbukti bisa mencegah kerusakan pada hati kita. Nah, kita bisa memperoleh manfaatnya dengan mengombinasikan rumput laut dengan sup, salad, sandwich, dan tentu saja sushi.
2. Menyehatkan otakGracilariopsis, rumput laut merah, kaya akan arachidonic acid. Asam ini dapat meningkatkan perbaikan dan pertumbuhan jaringan otak. Asam arachidonic juga dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati gangguan neurologis.
3. Jantung makin sehatMengonsumsi rumput laut juga dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular. Seperti terhindar dari darah tinggi, dyslipidemia, stres oksidatif, dan peradangan pembuluh darah.
Jumlah nutrisi tinggi seperti serat larut, peptida, phlorotannins, lipids, dan mineral, yang terkadung dalam rumput laut inilah yang menyehatkan jantung kita.
4. AntidiabetikRumput laut mengandung polifenol dalam jumlah tinggi. Polifenol serta komponen lainnya bertanggun hawab untuk menstabilkan gula darah di tubuh kita. Dengan begitu, ia bisa mengurangi tingkat glikogen yang terdapat di dalam hati.
5. Memerangi kankerTahukah Anda kalau rumput laut dapat membantu kita untuk memerangi kanker? Ezim antioksidan dalam tanaman ini terbukti dapat mencegah peningkatkan jumlah radikal bebas dalam tubuh. Rumput laut ini secara khusus juga bisa memerangi sel-sel kanker pada payudara.
6. Melawan infeksiAntioksidan dan enzim di dalam rumput laut dapat mengeluarkan racun yang menyebabkan infeksi saluran kemih. Bahkan, ia juga bisa memerangi peradangan lainnya dalam tubuh kita.
Rumput laut juga bisa membantu untuk menyembuhkan gondok yang berpotensi menyebabkan masalah tiroid. Selain itu, terdapat beberapa jenis rumput laut yang cukup kuat untuk memperbaiki masalah kesehatan, seperti sakit tenggorokan hingga tumor.