Jika Anda membelinya dalam berbagai tahap kematangan,dengan beberapa masih sekeras batu, Anda dapat menikmatinya selama seminggu atau lebih.
Wortel dan seledri. Bungkus dengan aluminium foil, tetapi jangan benar-benar menutup paket, meninggalkan sedikit celah di ujungnya agar uap tidak keluar (jika tidak, mereka hanya akan membusuk).
Mereka mungkin mengeringkan beberapa, sehingga meremajakan dalam air. Mereka akan mudah bertahan satu minggu, sering 2 minggu atau lebih.
Ketimun dan paprika hijau. Lapisi ini dengan baik sehingga mereka tidak memar, dan mereka akan bertahan setidaknya seminggu; sering dua minggu.
Labu musim panas dan zucchini. Yang kecil bertahan jauh lebih baik daripada yang lebih besar; mereka akan bertahan 10 hari atau kadang-kadang lebih lama.
Jika mereka mulai layu sedikit, gunakan dalam masakan yang sudah dimasak alih-alih makan mentah, Anda tidak akan melihat bahwa mereka tidak garing.
Brokoli dan kembang kol. Keduanya dapat bertahan seminggu, asalkan tidak pernah didinginkan.
Untuk beberapa alasan, mereka tampaknya sangat cepat rusak jika mereka pernah didinginkan dan kemudian dikeluarkan.
Brokoli bisa menjadi sedikit kuning dan kembang kol mungkin mendapatkan beberapa bintik hitam, hilangkan saja keduanya.
Baca Juga: Hadapi Corona: 5 Cara Simpan Makanan Tanpa Kulkas, Termasuk Fermentasi
Dan seperti labu musim panas, jika keduanya mulai layu, gunakan dalam hidangan yang dimasak dan tidak akan terlihat.
Selada. Pengalaman saya dengan selada adalah bahwa ia sangat rentan terhadap memar, yang kemudian dengan cepat menyebabkan busuk, sehingga yang terbaik adalah memakannya dalam satu atau dua hari setelah membelinya.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR