Ini Teknik Menyimpan Daun Salam agar Tetap Awet Juga Cara Gunakannya

Intisari-Online.com – Berapa umur simpan rata-rata daun salam? Berapa lama daun salam bertahan di dapur, lemari es, atau freezer?

Apa cara terbaik untuk menyimpan daun salam untuk meningkatkan daya simpannya?

Anda dapat menggunakan daun salam kering segar sekitar tahun tanpa masalah.

Jika Anda ingin memperpanjang umur simpannya, maka letakkan di toples atau wadah kedap udara.

Baca Juga: Manfaat Daun Salam Rebus, dari Hilangkan Kutu Hingga Anti-kanker, Mau?

Anda dapat menggunakan daun salam kering di semua jenis kaldu dan kaldu. Karena daun-daun ini berwarna hijau kusam, mereka tidak memburuk sama sekali.

Namun, dengan berlalunya waktu, mereka mungkin kehilangan kekuatan dalam rasa mereka.

Seringkali, jika Anda tidak mendapatkan rasa yang tepat maka jangan gunakan daun tersebut.

Penyimpanan makanan Anda selalu menjadi kunci. Anda harus menempatkannya di kantong plastik dan menyimpannya di lemari es.

Baca Juga: 7 Hal Ini Terjadi Jika Membakar Daun Salam, Termasuk Redakan Cemas

Ini secara substansial akan memperpanjang umur mereka.

Membeli daun salam

Daun salam terdiri dari tiga jenis. Anda dapat membeli daun salam segar atau daun salam segar atau daun salam tua dan kering.

Daun segar juga tidak memiliki banyak bau dan rasa. Tetapi jika Anda menggunakannya dalam resep Anda ada sedikit keutuhan yang menambah rasa tetapi tidak diperhatikan sampai Anda membandingkannya.

Di sisi lain, daun salam yang baru dikeringkan adalah daun yang paling umum digunakan dalam resep karena memiliki aroma yang sangat berbeda yang menambah rasa.

Jika Anda menggunakan daun salam kering yang sangat tua, maka mereka tidak akan membuat banyak perbedaan dalam rasa resep Anda kecuali Anda sangat baik dalam memilih sedikit perbedaan.

Menyimpan daun salam

Metode penyimpanan daun salam sangat mirip dengan ramuan lainnya. Selalu pastikan bahwa Anda menempatkan daun salam Anda di dalam wadah atau wadah kaca.

Daun salam tidak akan menjadi buruk, tetapi seiring waktu mereka akan kehilangan rasa.

Baca Juga: Coba Bakar Daun Salam dan Hirup Uapnya, Ini Akan Terjadi pada Anda!

Jika Anda tidak dapat mengekstrak rasa dari mereka dalam resep Anda maka mereka tidak ada gunanya menggunakan atau menjaga daun salam tersebut.

Pastikan Anda menyimpan daun salam di tempat yang dingin, kering, dan gelap, melansir dari fresherpantry.

Menyimpannya dalam wadah kaca yang dilengkapi penutup kedap udara adalah perawatan terbaik yang bisa Anda berikan pada daun ini untuk mempertahankan rasanya dalam waktu yang lama.

Menangani daun salam

Jika Anda tidak yakin bahwa daun salam Anda kehilangan aromanya atau tidak, ambil beberapa daun dan patahkan, jika mereka tidak mengeluarkan aroma apa pun maka Anda tidak perlu menggunakannya.

Anda dapat menambahkan beberapa daun kering di keranjang kukusan Anda saat Anda memasak nasi atau sayuran atau bahkan ikan, dan daun itu akan melakukan pekerjaan yang baik untuk memberikan rasa dan aroma yang halus pada makanan Anda.

Memasak daun salam

Tidak ada teknik khusus untuk menggunakan daun salam dalam makanan Anda. Anda dapat menambahkannya sebelum mengukus makanan Anda dan selalu menggunakan daun salam yang baru dikeringkan untuk tujuan ini.

Mereka akan memberikan rasa yang tidak diketahui untuk rasa hidangan Anda.

Pastikan untuk menggunakannya dengan herbal lain seperti sage, thyme atau basil dan herbal ini bersama-sama akan bekerja dengan baik.

Baca Juga: Manfaat Daun Salam untuk Lovebird, Obati Serak Bikin Ngekek Panjang

Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari

Artikel Terkait