Gula aren menjadi salah satu pemanis alternatif dengan indek glikemik rendah juga berkat kandungan serat makanan di dalamnya yang disebut inulin. Serat inulin dikenal dapat menjaga kadar gula darah tetap normal.
Jadi minum kopi pakai gula aren lebih sehat?
Dari berbagai aspek, gula aren memang jauh lebih unggul daripada gula pasir putih biasa. Namun bagaimanapun juga, gula aren tetaplah gula.
Gula aren tetap dapat meningkatkan jumlah asupan kalori. Asupan kalori berlebihan terkait dengan risiko kenaikan berat badan hingga penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.
Baca Juga : Viral Kopi Kemasan di Indonesia Bisa Terbakar Bak Mesiu, Ternyata Ini Penyebabnya
Itu kenapa kita harus tetap membatasi jumlah asupan gula dalam makanan dan minuman sehari-hari guna mencegah risiko yang tidak diinginkan.
Apa pun jenis gulanya, batas rekomendasi porsi gula untuk orang Indonesia dalam sehari adalah 50 gram gula atau setara dengan 5-9 sendok teh. Batasan ini telah ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan.
Porsi minum kopi juga perlu dibatasi
Terlepas dari minum kopi pakai gula aren atau gula putih, seberapa banyak kita minum kopi juga sebenarnya perlu diperhatikan.
Walau memakai sedikit gula, jika terlalu sering minum kopi, asupan gula tentu akan tetap meningkat, bukan?
Bukan cuma kandungan gulanya yang jadi masalah. Kopi mengandung banyak kafein yang juga perlu dibatasi. Per hari kita disarankan minum hingga 2-3 cangkir kopi saja, atau sekitar 400 sampai 600 mg kafein.
Untuk mengurangi asupan kafein, sebaiknya pilih kopi decaf, yaitu kopi dengan bebas atau dengan sejumlah kecil kafein.
Agar kebiasaan minum kopi tetap sehat, jangan lupa untuk mengatur kembali waktu minum kopi.
Jangan terlalu pagi dalam kondisi perut masih kosong karena bisa membuat sakit perut. Bukan juga terlalu malam yang bisa membuat susah tidur.
(Wisnubrata)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Lebih Sehat Mana, Minum Kopi Pakai Gula Putih atau Gula Aren?".
Baca Juga : Berbelit, Beginilah Jika Mengukur Suhu Kopi ala Paradoks Schrödinger