Haidilao memiliki lebih dari 300 restoran di China, Jepang, Korea Selatan, Singapura, dan Amerika Serikat, dan baru-baru ini memperoleh hampir 1 miliar dolar AS (Rp15 triliun) dalam penawaran umum perdana di Hong Kong.
Baca Juga : Meski Tidak Banyak Menuntut Fisik, Golf Ternyata Miliki Manfaat yang Besar Bagi Kesehatan
Memang belakangan ini ada kekhawatiran yang berkembang atas keamanan pangan di China dalam beberapa tahun terakhir.
Tahun lalu, dapur dua gerai Haidilao di Beijing ditemukan penuh dengan tikus.
Seorang pekerja juga terlihat berusaha memperbaiki penyumbatan kotoran dengan sendok sup.
Keluhan Ni juga mengikuti insiden baru-baru ini di mana seorang yang sedang hamil mengalami ketakutan besar setelah menemukan seekor tikus mati keluar dari supnya di jaringan restoran hot pot terkenal lainnya.
Dia diduga ditawari 4.000 US dolar (Rp60 juta) untuk aborsi oleh staf. (Adrie P. Saputra)