Penulis
Intisari-Online.com—Saking seringnya kita mendengar bahwa makanan yang harganya murah bisa menyebabkan kita makan berlebihan, banyak juga dari kita yang akhirnya mengira bahwa makanan yang jauh lebih mahal berarti lebih sehat. Sehingga kita lupa, bahwa sebetulnya banyak sekali makanan murah yang sebetulnya sehat juga.
Menurut studi yang dipublikasikan di Journal of Consumer Research, disebutkan bahwa banyak orang yang percaya bahwa makanan yang sehat pasti lebih mahal ketimbang makanan tidak sehat. Dan makanan sehat pasti selalu mahal dan mahal. Padahal makanan yang lebih mahal belum tentu lebih sehat.
Faktanya, peneliti dari studi ini menemukan bahwa banyak orang yang berpikir makanan yang label harga yang semakin mahal (baik di restoran maupun supermarket) menentukan kualitas sehat atau tidaknya makanan tersebut.
(Menurut Penelitian Terbaru, 9 Makanan Sehat Ini Ternyata Sebaiknya Dihindari karena Tak Sehat (1)
Eksperimen kemudian dilanjutkan dengan memberikan dua jenis produk baru pada partisipan penelitian. Eksperimen ini disebut “granola bites”. Sebagian partisipan dijelaskan bahwa produk tersebut sangat sehat. Sebagian lagi dijelaskan bahwa produk tersebut memiliki level nutrisi yang rendah. Hasilnya? Kedua kelompok partisipan tersebut mengira bahwa “produk sehat” jauh lebih mahal ketimbang “produk yang nutrisinya sedikit”
Ekperimen lainnya, mereka diberikan sebuah produk makanan sehat yang diberi label. Produk diberi label “Mengandung protein paling sehat”. Satu produk dilabel harga Rp 99.000 dan satunya lagi produk yang sama dihargai Rp 30.000.
Tahukah Anda apa yang terjadi? Partisipan yang diberikan produk yang lebih murah merasa ragu dan membaca komposisi produk tersebut. Tidak dengan mereka yang diberikan produk yang lebih mahal.
(35% Jajanan di Sekolah Tak Masuk Kategori Makanan Sehat
Hal ini tentu memprihatikan, sebab rupanya harga makanan menjadi patokan banyak orang untuk menentukan persepsi seseorang mengenai kesehatan. Tidak heran banyak orang yang rela menghabiskan banyak uang untuk makanan yang dianggapnya sehat. Karena itulah penting menjadi pembeli yang cerdas. Jangan-jangan harga produk yang Anda beli lebih mahal, tapi kandungannya sama saja dengan produk yang lebih murah.