Histamin yang dilepaskan akan menyebabkan gejala alergi.
Menurut Food Allergy & Education (FARE) terdapat sekitar 25-40 % orang di dunia yang mengidap alergi kacang-kacangan.
Reaksi yang umum terjadi ketika alergi menyerang adalah ruam, pembengkakan, kemerahan, dan gatal-gatal.
Alergi kacang-kacangan juga dapat mengakibatkan hidung tersumbat dan berair, bersin, sakit tenggorokan, sampai mata berair.
Mual dan keram perut juga dapat terjadi pada kasus yang alergi sedang.
Oleh karena itu, perhatikan komposisi makanan sangat penting bagi pengidap alergi kacang-kacangan seperti yang dilakukan oleh McDonald's.
Apakah McDonald's Indonesia juga akan mengkonfirmasi masalah ini? (Intisari-Online.com/Tiur Renata)
Baca Juga : First Lady Amerika Serikat, Melania Trump Jalani Operasi Ginjal