Jujur, rasa lauknya, sih, biasa. Tapi, rasanya menjadi luar biasa setelah berpadu dengan sambal setan. Mantap. Cita rasa sambal yang sangat pedas memacu perut untuk terus menambah nasi dan lauk. Untuk sedikit membunuh rasa pedas yang menempel di lidah, Anda bisa memakan labu siam yang rasanya agak manis.
Oh, iya, jangan lupa siapkan banyak tisu untuk menyeka keringat yang mengucur deras di wajah. Soalnya, rasa pedas sambal setan yang terasa sampai ubun-ubun membuat keringat jatuh bercucuran. Jadi, jangan heran, ya, melihat banyak sampah tisu berserakan di lantai Warung Cirebon Bu Mut Sambel Setan.
Enggak sabar untuk menjajal sambal setan besutan Bu Mut? Catat jam buka kedai kakilima ini, yakni dari jam enam malam sampai tiga dinihari. Posisi warung makan berupa tenda yang ada di atas trotoar ini persis di pinggir Jalan Penjernihan. Tapi, kondisi itu tidak mengurangi kenyamanan Anda bersantap di kedai yang bisa menampung 20 orang sekaligus ini.
Kalau Anda datang dari arah Pejompongan, Warung Cirebon Bu Mut Sambel Setan ada di sisi kiri jalan, tak jauh dari gerbang utama Rumah Susun Bendungan Hilir. Posisi kedai ini persis di seberang kantor Kelurahan Bendungan Hilir.
Tapi, Anda jangan bingung, ya, kalau kemudian menjumpai tiga warung tenda dengan spanduk bertuliskan Warung Cirebon Bu Mut Sambel Setan di situ. Letaknya satu deret, cuma terpisah oleh warung tenda yang menyajikan makanan lainnya. Ketiga kedai itu kepunyaan Bu Mut semua, kok.
Jadi, Anda tinggal pilih kedai yang ada kursi kosongnya saja. “Awalnya hanya ada satu, tapi karena pembelinya membeludak dan daya tampung terbatas, kami membuka dua warung tenda lagi,” ujar Samsul. (Emanuel Tome Hayon/Kontan)
Warung Cirebon Bu Mut Sambel Setan Jalan Penjernihan, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat Telp: 021-91196212