Tambahkan Sejumput Baking Soda saat Masak Sayuran, Lihatlah Manfaat Baking Soda Ini Bisa Anda Dapatkan

Dengan menambahkan baking soda, kuah sayuran menjadi sedikit bersifat basa demi mempertahankan senyawa klorofil.

Klorofil itulah yang memberi warna hijau pada sayuran, seperti brokoli, kubis, daun singkong, kangkung, dan sawi.

Baca Juga: Inilah Dina Sanichar, Inspirasi Film'The Jungle Book' yang Dibesarkan Oleh Serigala Hutan Sampai Bisa Melolong dan Menggeram, Kisahnya Berakhir Mengenaskan

4. Menyeimbangkan keasaman tomat

Saat memasak menggunakan tomat, kadang-kadang kita lupa menambahkannya terlalu banyak.

Tomat yang memiliki rasa dominan asam ini jika digunakan terlalu banyak mungkin bisa mengganggu cita-rasa yang kita harapkan.

Maka, saat rasa masakan terlanjur asam karena kebanyakan tomat, cobalah menyeimbangkannya dengan baking soda.

Anda cukup masukkan sejumput baking soda untuk menetralkan kelebihan asam tanpa memengaruhi rasa masakan.

Itulah manfaat baking soda untuk masakan yang tak boleh dilewatkan, apalagi untuk Anda yang hobi memasak.

Baca Juga: Weton Hari Ini 27 Desember 2021 Menurut Kalender Jawa: Wanita Senin Pahing Tipe Wanita Mandiri, Tapi Juga Memiliki Watak Buruk Ini

(*)