Intisari-Online.com - Apakah Anda suka makan ikan lele?
Walau banyak penggemarnya, namun makan ikan lele masih menyebabkan pro dan kontra.
Ada yang suka makan ikan lele karena rasanya enak dan harganya yang murah.
Akan tetapi ada juga orang yang tak mau makan ikan lele karena dianggap jorok.
Ini semua karena fakta ikan lele memakan kotorannya sendiri.
Bahkan ada juga yang menyebutkan bahwa ikan lele bisa menyebabkan kanker.
Benarkah hal itu?
Benarkah makan ikan lele bisa menyebabkan kanker?
Dilansir dari sajiansedap.grid.id pada Senin (20/12/2021), beberapa tahun lalu sempat ramai pembicaraan mengenai ikan lele.
Di mana disebutkan bahwa makan ikan lele bisa menyebabkan kanker.
Ini semua karena teknik budidaya yang serampangan dan pola pemberian pangan yang tidak baik.
Namun rupanya pernyataan itu dibantah oleh para ahli.
Menurut para ahli memang benar bahwa ikan lele identik dengan ikan yang "jorok".
Akan tetapi semua itu bergantung di mana lokasi budidaya atau peternakannya.
Sebab kini teknik budidaya lele sudah jauh lebih modern dan tentunya higienis.
Pakan yang diberikan pun berupa pelet yang sesuai kebutuhan ikan lele.
Selain itu, memelihara ikan lele tidak bisa sembarangan. Kolamnya harus bersih dan harus terlindung dari sinar matahari dan hujan.
Pemilik juga harus memastikan oksigen baik ikan lele di dalam kolam sudah tepat.
Sebab, salah-salah, ikan lele tidak akan bisa bertahan.
Jadi, tudingan makan ikan lele bisa menyebabkan kaner sudah tidak lagi relevan yah?
Sebab itu kembali lagi pada individu masing-masing.
Tapi untuk berjaga-jaga, ada baiknya sebelum makan ikan lele, pastikan sumbernya bersih.
Selanjutnya cara pengolahannya pun yang bersih.