Penulis
Intisari-Online.com – Baking soda atau baking powder? Anda masih saja bingung membedakannya?
Meskipun keduanya merupakan bahan masakan yang umum, sebenarnya ada beberapa kegunaan lain dari baking soda atau soda bikarbonat di rumah Anda.
Kegunaan lain dari baking soda termasuk memutihkan gigi dan membersihkan oven Anda.
Pembersih ramah lingkungan jenis ini punya banyak fungsi, dan tentu saja dengan harga yang terjangkau, jadi Anda tidak perlu membeli produk yang lebih mahal.
Apa itu baking soda?
Baking soda atau soda kue atau natrium bikarbonat, juga dikenal sebagai soda bikarbonat.
Bubuk putih ini merupakan campuran natrium dan hidrogen karbonat, dan paling sering digunakan untuk memanggang kue atau roti.
Soda bikarbonat bersifat basa, jadi ketika dicampur dengan asam, seperti susu, akan menghasilkan karbon dioksida, menyebabkan campuran mengembang sebelum diganti dengan udara.
Karenanya, membantu membuat kue Anda mengembang.
Lalu, apa bedanya dengan baking powder?
Baking soda adalah nama lain untuk natrium bikarbonat, maka baking powder sebenarnya terdiri dari berbagai bahan, termasuk natrium bikarbonat dan campuran krim tartar dan pengisi seperti tepung jagung, yang menyerap kelembaban apa pun.
Baking powder digunakan untuk membuat makanan yang mirip dengan natrium bikarbonat.
Baking powder bersifat asam, jadi Anda perlu menambahkan air untuk reaksi yang sama.
Berikut ini kegunaan dari baking soda, antara lain:
1. Membantu kue mengembang
Soda bikarbonat merupakan agen ragi yang digunakan untuk memanggang, membantu kue, muffin, atau roti agar mengembang dengan menghasilkan gelembung karbon dioksida.
Biasanya baking soda ditemukan dalam resep yang mengandung bahan asam seperti cuka, yoghurt atau susu, yang membantu mengaktifkannya.
2. Sebagai pemutih gigi alami
Anda juga bisa menggunakan baking soda untuk perawatan diri, seperti memutihkan gigi secara alami.
3. Sebagai pewangi alami
Baking soda adalah bahan umum untuk deodoran alami, karena kemampuannya menyerap bau yang kuat.
Baking soda juga merupakan antibakteri dan penetral pH, yang bekerja sangat baik pada keringat dan bakteri di bawah ketiak Anda.
4. Menenangkan iritasi kulit
Secangkir baking soda di bak mandi dapat menenangkan iritasi kulit dan melembutkan kulit, sementara pasta dari air dan baking soda dikatakan sebagai salep yang efektif untuk membantu meredakan gigitan serangga.
5. Menjaga agar kamar mandi tetap bersih berkilau
Sungguh menakjubkan apa yang bisa dilakukan baking soda di rumah Anda.
Alternatif alami pengganti semprotan dan pemoles yang sarat bahan kimia, maka baking soda ini bisa Anda masukkan dalam gudang pembersih Anda.
Untuk menjaga agar ubin dan lantai tetap bersih berkilau, taburkan baking soda ke dalam seember air hangat, lalu gunakan untuk membersihkan rumah Anda.
Anda juga bisa menaburkan baking soda langsung ke permukaan seperti bak mandi dan wastafel sebelum menyeka bersih dengan lap basah.
6. Membersihkan lemak dan kotoran di dapur
Baking soda juga efektif untuk menghilangkan lemak dan kotoran, menjadikannya ideal untuk membersihkan piring kotor tertentu atau membersihkan oven atau microwave Anda.
Ketika dicampur dengan cuka, cuka bekerja sebagai pembersih saluran pembuangan yang mudah dan bebas bahan kimia.
Bila Anda taburkan baking soda ke cucian Anda, maka akan membuat pakaian lebih bersih, segar, dan lembut, cara mudah untuk membuat deterjen Anda bertahan lebih lama.
7. Menghilangkan bau di sekitar rumah
Baking soda juga bagus untuk menghilangkan bau tidak sedap di sekitar rumah.
Baca Juga: Pantes Semut Tak Ada yang Berbaris, Rupanya Cuma Gunakan Baking Soda, Begini Cara Pakainya!
Anda dapat menempatkan kotak terbuka di bagian belakang lemari es untuk menetralisir bau makanan atau menaburkan di bagian bawah tempat sampah untuk membantu mencegah bau yang tidak sedap.
Baking soda bekerja dengan baik di segala hal mulai dari nampah sampah hingga karpet.
Taburkan di karpet Anda dan biarkan semalaman untuk menyegarkan kamar Anda, lalu sapu atau bersihkan sisa-sainya keesokan paginya.
8. Baking sodauntuk pengendalian hama
Tahukah Anda bahwa baking soda juga bisa digunakan untuk mengendalikan hama?
Campurkan garam dan baking soda dengan perbandingan yang sama, lalu taburkan campuran tersebut di mana pun ketika Anda melihat barisan semut, untuk mengusirnya.
9. Menjaga bunga lebih segar lebih lama
Bahkan baking soda bisa membuat bunga Anda lebih segar lebih lama.
Caranya, cukup tambahkan satu sendok teh baking soda ke air dalam vas Anda untuk makanan nabati alami.
Selamat mencoba.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari