1. Jelai
Barley atau jelai adalha makanan pokok Yunani kuno karena ini merupakan diet para atlet.
Atlet Romawi mengikutinya dan menjadikan jelasi sebagai bagian dari diet mereka.
Jelai adalah sumber karbohidrat yang kaya, membantu menambah berat badan, dan mempertahankan fisik spektakuler untk para gladiator Romawi.
Para gladiator dihindangkan jelas sebagai bubur, yang juga disajikan untuk tentara Romawi.
Minyak zaitun umum digunakan di dapur Romawi ketika kaisar Romawi mulai secara aktif mendukung perkebungan pohon zaitun dan produksi minyak zaitun.
Buah zaitun adalah salah satu makanan yang umum ditanam di wilayah Mediterania.
Pohon ini juga memiliki makna simbolis bangsa Roma Kuno karena daun dan ranting zaitun melambangkan perdamaian, kesuburan, dan kemakmuran.