Intisari-online.com - Ayam merupakan hewan yang sering disembelih kemudian dikonsumsi, dagingnya.
Semua bagian tubuhnya bisa diolah menjadi makanan, namun tidak dengan bulunya.
Sebagian besar orang pasti menganggap bulu ayam tidak bisa diolah menjadi makanan karena itu adalah suatu hal yang mustahil.
Namun, siapa sangka seorang peneliti makanan muda dari Thailand ini berhasil membuat hidangan menarik dari bulu ayam.
Sorawut Kittibanthorn (30 tahun, dari Thailand) mengatakan telah berhasil mengubah kandungan nutrisi yang terdapat pada bulu ayam.
Menjadi bentuk bubuk dan dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat rendah lemak tanpa daging.
Sorawut mengatakan bahwa bulu ayam juga mengandung protein.
Jadi jika penggunaan bulu ayam sebagai bahan makanan semakin meluas.