Penulis
Intisari-Online.com -Saat nasi menjadi makanan pokok, tentu setiap hari kita tak lepas dari memasak nasi.
Untungnya sekarang ada rice cooker yang mempermudah kita dalam memasak nasi.
Sebelum dimasak, tentu beras dicuci terlebih dahulu.
Lantas bagaimana Anda mencuci beras tersebut? Langsung dari panci rice cooker atau dicuci dalam wadah terpisah?
Kebanyakan orang pastinya akan mencuci dari panci rice cooker secara langsung.
Hal itu dinilai lebih cepat.
Namun, Anda wajib tahu bahwa mencuci beras di panci rice cooker sangat tidak dianjurkan.
Bahkan, kabarnya kebiasaan tersebut bisa datangkan penyakit mematikan.
Pasalnya, panci rice cooker sendiri terbuat dari lapisan anti lengket.
Jika digunakan untuk mencuci beras, lama kelamaan wadahnya pun akan mengelupas dan tampilannya tidak bagus lagi.
Belum lagi, kelupasannya bisa berbahaya jika bercampur ke dalam beras yang akan kita makan.
Lapisan antilengket pada wadah rice cooker terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic yang juga digunakan pada proses pembuatan wajan teflon, seperti melansir dari Sajiansedap.
PFOA sempat menjadi topik perdebatan hangat di dunia kesehatan.
Bahan kimia ini bersifat karsinogenik dan diyakini bisa mengendap dalam tubuh bila Anda terpapar secara terus-menerus.
Untuk itu, jika Anda masih mencuci beras langsung dari panci rice cooker, sebaiknya segera hentikan hal itu!