Meskipun ada seruan untuk "swasembada" yang 'diperjuangkan' Kim Jong-il - pemimpin itu jauh dari kelaparan, pada kenyataannya dia menikmati makanan yang mewah dan lezat.
Selama waktu ini, Kenji Fujimoto, seorang koki sushi Jepang bekerja untuk Kim Jong-il sampai dia membelot pada tahun 2001.
Dia ingat bagaimana Kim Jong-il, putranya (Kim Jong-un) dan lainnya, memiliki "nafsu makan yang tak terpuaskan" untuk makanan yang dia siapkan.
Sang koki menggambarkan pesta mahal yang mereka nikmati, bahan-bahannya bersumber dari seluruh dunia, dalam bukunya tahun 2003 'I was Kim Jong-il's Cook'.
Fujimoto hanya bisa melarikan diri karena kerakusan pemimpin saat itu.
Dia menunjukkan rekaman diktator dari hidangan bulu babi yang dibuat di TV Jepang dan berjanji akan memasaknya untuknya - jika dia bisa mendapatkan produknya sendiri.
Penguasa mengatakan kepadanya bahwa itu adalah "ide bagus" dan mendorongnya untuk "melakukannya" - ini bukan pertama kalinya Fujimoto pergi ke luar negeri untuk membeli bahan-bahan masakan untuk Kim Jong-il.
Tapi kali itu, ia memanfaatkannya untuk melarikan diri dan kemudian bisa kembali ke negara asalnya.
Chris Mikul juga membuktikan klaim "selera mahal" Kim Jong-il dalam buku 'My Favourite Dictators', yang dirilis tahun lalu.
Dia menulis: “Dia (Kim Jong-il) menyukai anggur Prancis dan memiliki ruang bawah tanah yang diisi dengan 10.000 botol.
“Dia adalah konsumen terbesar di dunia cognac Paradis Hennessy, mengimpor hingga $ 700.000 (sekitar Rp10 Miliar) senilai itu setahun.
"Dia memiliki tim koki yang dapat mereproduksi hidangan khas banyak negara, dengan dua orang dibawa dari Italia hanya untuk membuatnya pizza."