4. Hadir dengan vitamin C.
Meskipun banyak yang tidak menyadari fakta bahwa daun segar adalah sumber yang sangat kaya vitamin C; menyediakan 46,5 mg atau 77,5% dari AKG per 100 g.
Vitamin-C (asam askorbat) adalah salah satu antioksidan alami kuat yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dari tubuh.
Asam askorbat juga memiliki penguat kekebalan, penyembuhan luka, dan efek antivirus, melansir dari krishijagran.
5. Sumber Vitamin A yang sangat baik
Selain itu, daun salam merupakan sumber vitamin A yang sangat baik; mengandung 6185 IU atau 206% dari level harian yang direkomendasikan per 100 g.
Vitamin-A adalah antioksidan alami dan penting untuk penglihatan normal.
6. Baik untuk kesehatan kulit
Itu juga diperlukan untuk menjaga kesehatan mukosa dan kulit. Konsumsi makanan alami yang kaya vitamin A telah terbukti membantu melindungi dari kanker paru-paru dan rongga mulut.
Baca Juga: Begini 5 Cara Menggunakan Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan