Intisari-Online.com – Intoleransi histamin dapat memicu sistem yang tidak nyaman mulai dari sakit kepala hingga kulit dan mual yang gatal. Diet rendah histamin dapat membantu.
Histamin berperan dalam sistem kekebalan dan pencernaan kita, dan membantu fungsi neurologis kita.
Tubuh kita secara alami menghasilkan bahan kimia ini, tetapi juga dapat ditemukan dalam makanan.
Beberapa orang kurang toleran terhadap histamin - mereka memiliki terlalu banyak histamin dalam sistem mereka.
Baca Juga: Obat Biduran Terbaik yang Bisa Dilakukan di Rumah, Hindari Pemicu!
Ini mungkin karena mereka kekurangan enzim yang disebut diamine oksidase (DAO), yang memecah histamin dalam tubuh, kata ahli diet yang terakreditasi, Nicole Dynan.
“Orang mungkin kekurangan DAO karena gangguan oleh obat-obatan atau jika mereka memiliki gangguan usus. Beberapa makanan juga menghalangi pelepasan DAO, ”kata Nicole, dari Dietitians Association of Australia, dilansir dari houseofwellness.
Bagaimana Anda tahu jika Anda tidak bisa mentolerir histamin?
Tidak ada tes darah standar untuk mengidentifikasi intoleransi histamin, dan diet eliminasi adalah "standar emas" untuk mengidentifikasi masalah histamin.
Baca Juga: 11 Obat Tradisional untuk Biduran Kronis, Termasuk Gel Lidah Buaya